![]() |
||
|
facebook 「マーレ 隠れ家レストラン」 ◆あの!「リストラン・テ・マーレ」が、 大阪府高槻市で復活致しました。 シェフは、「ファット・パパ」、 「リストランテ マーレ」で おなじみの海岸 三雄シェフです。 ◆事前予約を前提に、お好みのお料理、お酒 をご用意させて戴きます。 現在は、火・金・土曜日の12:00〜15:00 17:30〜21:00の営業しております。 ただし、ご予約戴きましたら上記以外も営業が 可能です。(調整させて戴きます) 当日、予約が可能な(開店している)場合は、 facebook と twitter にてご連絡・広報させ て戴きます。 ★5千円コースのメニュー例★ オードブル: 1.トンブリとアンティーブ 2.焼きナスの和風サラダ 3.サーモンのタルタルソース スープ 4.シイタケと大根のスープ パスタ 5.お好みのパスタ(チョイス) ・メンタイパスタ ・春キャベツ ・ぺペロンチーノ 魚料理 6.スズキのグリルガーリックソース 肉料理 7.ローストビーフマーレ風 デザート 8.ブラマンジェ オレンジソース 以上 ◆カキのカクテルソースは定番です。 6月末からの夏カキのカクテルソースを是非 ご賞味ください。 ◆アワビの冷製キモソースは、無条件に 注文戴ける人気メニューです。 ◆各種魚とソースのアレンジは季節の香り をご提案させて戴きます。 (カサゴのラタトゥイユソース) ![]() ◆高級シャンパンから、ボトルを3,000円で飲 める白泡まで、優雅にお楽しみください。 ![]() その日の気分でシェフが手作り |
twitter 「隠れ家レストラン マーレ」 ◆予約方法は、「Facebook」 で友達になって 、ダイレクトメッセージを送信下さい! 返信を持って予約の成立とさせて戴きます。 面倒くさい! と お考えのお客様は、 072−691−6667(ワイドブック) にお電話を下さい! ◆レストランは、4人様テーブル2席、 カウンター8席です。 ◆シェフは、素材を大切にしたやわらかな味 が特徴です。 イタリアンがベースですが、 ヒラメの昆布〆や、ローストビーフ。。。 「海岸シェフの創作料理」です! ◆和牛のステーキきんぴら和えも、 懐かしい定番メニューです。 女性には、レシピもお教致します。 ◆伝説のサイコロステーキです! 白みそ風味ソースと和牛と 野菜のバランスが絶妙です。 ◆肉料理には、この赤泡をお勧め致します。 ボトル:3,800円(税別)にてご賞味ください。 ![]() ◆お好みのワインもご用意させて戴きます。 予約時にご用命ください。 マーレ風ローストチキン イチボのローストビーフ ![]() エビガーリック |
所在地: 大阪府高槻市天王町4−1 ◆「隠れ家レストラン マーレ」は、潟純Cドブック が行う、SNSを活用したマーケッティング手法を 開発・検証するための実験フィールドです。 ◆ランチメニュー *パスタセット : 900円 (本日のパスタ+サラダ+コーヒー) *パスタコース : 1,200円 (本日のパスタ+サラダ +本日の「スープ+コーヒー) ◆コースメニュー *おススメコース:3,000円 (前菜・スープ・メイン(魚もしくは、肉料理)・ パスタ・デザート) *満足コース:5,000円 (前菜・スープ・本日の魚料理・本日の肉料理・ パスタ・デザート) ※内容は、ご相談させて戴きます。 ローストビーフ、アワビの冷製肝ソースも、御希望により、 ご用意させて戴きます。 *贅沢コース:8,000円 (前菜・スープ・本日の魚料理・本日の肉料理・ パスタ・デザート) ※”いちぼ”等の高級部位を使ったローストビーフをご用意 させて戴きます。 勿論、天然アワビのステーキもご用命下さい。 ◇特別コース:10,000円〜 ◇4名様以上のパーティーコース:3,000円〜 ◆パスタ単品:800円〜1,200円 ◆アラカルト各種:800円〜 ※本日のメニューはシェフにご相談ください。 ◆ご予算により、紀伊長島天然アワビ等の特別の素材を ご用意させて戴きます。(時価) ◆シャンパン、ワイン、日本酒、コニャック等は、 リーズナブルな価格にて名酒をご提供させて 戴きます。 ハウスワイン: 500円(グラス) 2,000円(ボトル) その他、お勧めのボトルワインをご用意致して おります。 ※特に、スパークリングワインをお薦め致します。 シェフは、和食系のアレンジも得意ですので、 日本酒も各種ご用意させて戴きます。 ◆パスタのキーワードは、シンプルで 美味しい! *このトマトが *このパスタ生トマトソースに変身します。 ◆メンタイパスタも復活です! ![]() ・ビーフステーキ ・ローストビーフサラダ ・エビガーリック焼き ・トマトパスタ ・ボロネーゼ ・ベーコンカルボナーラ ・イカスミリゾット ・まかない中華丼 ・イカタコマリネ ・チリコンカン ・ウニムース ・ワイン ・ウイスキー ◆ご要望により、天然イワナ、アマゴのムニエルや 燻製等の料理もご用意させて戴きます。 こんな美しい山から専属漁師が釣ってきます! イワナ アマゴ 谷間 新緑 漁師 |
|
〒569−0088 大阪府 高槻市 天王町 4−1(広本ビル1階) 株式会社ワイドブック 「隠れ家レストラン マーレ」 HOT (пF072−691−6667、 Fax:072−691−6665) (eメール: say@widebook.net WEB: http://www.widebook.net/) © 2007-11 WIDEBOOK Co.,Ltd All rights reserved. |
||