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  「マーレ 隠れ家レストラン」


 ◆あの!「リストラン・テ・マーレ」が、
 大阪府高槻市で復活致しました。 
  シェフは、「ファット・パパ」、
「リストランテ マーレ」で
 おなじみの海岸 三雄シェフです。

 
◆事前予約を前提に、お好みのお料理、お酒
 をご用意させて戴きます。

現在は、火・金・土曜日の12:00〜15:00
17:30〜21:00の営業しております。

ただし、ご予約戴きましたら上記以外も営業が
可能です。(調整させて戴きます)


  当日、予約が可能な(開店している)場合は、
 facebook と twitter にてご連絡・広報させ
 て戴きます。


★5千円コースのメニュー例★

オードブル:
1.トンブリとアンティーブ
2.焼きナスの和風サラダ
3.サーモンのタルタルソース

スープ
4.シイタケと大根のスープ

パスタ
5.お好みのパスタ(チョイス)
・メンタイパスタ
・春キャベツ
・ぺペロンチーノ

魚料理
6.スズキのグリルガーリックソース

肉料理

7.ローストビーフマーレ風

デザート

8.ブラマンジェ オレンジソース

以上



 ◆カキのカクテルソースは定番です。
  6月末からの夏カキのカクテルソースを是非
 ご賞味ください。





 ◆アワビの冷製キモソースは、無条件に
  注文戴ける人気メニューです。





 ◆各種魚とソースのアレンジは季節の香り
  をご提案させて戴きます。
  (カサゴのラタトゥイユソース)





 ◆高級シャンパンから、ボトルを3,000円で飲
  める白泡まで、優雅にお楽しみください。





その日の気分でシェフが手作り


   twitter 

   「隠れ家レストラン マーレ」


 ◆予約方法は、「Facebook」 で友達になって
  、ダイレクトメッセージを送信下さい!
 返信を持って予約の成立とさせて戴きます。

面倒くさい! と お考えのお客様は、
072−691−6667(ワイドブック)
にお電話を下さい!



 ◆レストランは、4人様テーブル2席、
カウンター8席です。

   ◆シェフは、素材を大切にしたやわらかな味
が特徴です。 イタリアンがベースですが、
ヒラメの昆布〆や、ローストビーフ。。。
「海岸シェフの創作料理」です!


◆和牛のステーキきんぴら和えも、
懐かしい定番メニューです。 
女性には、レシピもお教致します。







◆伝説のサイコロステーキです!
白みそ風味ソースと和牛と
野菜のバランスが絶妙です。





◆肉料理には、この赤泡をお勧め致します。
ボトル:3,800円(税別)にてご賞味ください。





◆お好みのワインもご用意させて戴きます。
予約時にご用命ください。




マーレ風ローストチキン





イチボのローストビーフ




エビガーリック

  所在地

  大阪府高槻市天王町4−1


 ◆「隠れ家レストラン マーレ」は、潟純Cドブック
 が行う、SNSを活用したマーケッティング手法を
 開発・検証するための実験フィールドです。

 ◆ランチメニュー

  
*パスタセット  :  900円
   (本日のパスタ+サラダ+コーヒー)

  *パスタコース  :  1,200円
   (本日のパスタ+サラダ
       +本日の「スープ+コーヒー)


 ◆コースメニュー 
                     
  *
おススメコース:3,000円
   (前菜・スープ・メイン(魚もしくは、肉料理)・
    パスタ・デザート)


  *満足コース:5,000円
   (前菜・スープ・本日の魚料理・本日の肉料理・
    パスタ・デザート)
   
※内容は、ご相談させて戴きます。 
     ローストビーフ、アワビの冷製肝ソースも、御希望により、
    ご用意させて戴きます。


  *贅沢コース:8,000円
   (前菜・スープ・本日の魚料理・本日の肉料理・
    パスタ・デザート)
   ※”いちぼ”等の高級部位を使ったローストビーフをご用意
     させて戴きます。

    
勿論、天然アワビのステーキもご用命下さい。

 ◇特別コース:10,000円〜

 ◇4名様以上のパーティーコース:3,000円〜

 ◆パスタ単品:800円〜1,200円     

 ◆アラカルト各種:800円〜  
  
※本日のメニューはシェフにご相談ください。

  
◆ご予算により、紀伊長島天然アワビ等の特別の素材を
   ご用意させて戴きます。(時価)



 シャンパン、ワイン、日本酒、コニャック等は、
  リーズナブルな価格にて名酒をご提供させて
  戴きます。

  ハウスワイン:    500円(グラス)
            2,000円(ボトル)

   その他、お勧めのボトルワインをご用意致して
  おります。

  ※特に、スパークリングワインをお薦め致します。

   シェフは、和食系のアレンジも得意ですので、
   日本酒も各種ご用意させて戴きます。


◆パスタのキーワードは、シンプルで
美味しい!

*このトマトが



*このパスタ生トマトソースに変身します。




◆メンタイパスタも復活です!



  ビーフステーキ

  ・ローストビーフサラダ

  ・エビガーリック焼き
 
  ・トマトパスタ

  ・ボロネーゼ

  ・ベーコンカルボナーラ

  ・イカスミリゾット

  ・まかない中華丼

  ・イカタコマリネ

  ・チリコンカン

  ・ウニムース

  ・ワイン    ・ウイスキー

◆ご要望により、天然イワナ、アマゴのムニエル
 燻製等の料理もご用意させて戴きます。

 こんな美しい山から専属漁師が釣ってきます!

  イワナ  アマゴ  谷間  新緑  漁師
  
     〒569−0088 大阪府 高槻市 天王町 4−1(広本ビル1階)

          株式会社ワイドブック  「隠れ家レストラン マーレ」  HOT

    (пF072−691−6667、 Fax:072−691−6665)



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